Resep Membuat Ayam Pelalah Super

Resep Membuat Ayam Pelalah Super ~ kembali lagi blog Resep Masakan akan sharing beberapa resep dan info cara membuat berbagai makanan, masakan dan minuman dari kuliner nusantara atau manca. Nah untuk pada kesempatan kai ini kami bagikan Resep Membuat Ayam Pelalah Super, selengkapnya bisa anda simak dibawah ini.

Resep Membuat Ayam Pelalah Super. Ayam Pelalah adalah ayam yang di masak dngan bumbu rempah dan di beri samabal. untuk memasak ayam pelalah ini daging ayam di suwir-suwir dan di beri bumbu rempah dan penyajiannya diberi sambal. Untuk lebih lengkapnya ayo sob, kita intip Resep Masakan GW tentang Resep Membuat Ayam Pelalah Super ;

Ayam Pelalah Super

Ayam Pelalah Super

 

 

Bahan ;

• 1/2 ekor (450 gr) ayam, dipotong-potong
• 2 lembar daun salam
• 1 btg serai,di ambil putihnya, dimemarkan

Bumbu Halus ;

• 8 btr bawang merah
• 3 siung bawang putih
•  1 cm kencur
• 2 cm lengkuas
• 1 cm kunyit, dibakar
• 3 btr kemiri, disangrai
• 3 bh cabai merah besar
• 5 buah cabe merah keriting
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt gula pasir

Bahan Bumbu Sambal ;

• 7 btr bawang merah, digoreng
• 4 siung bawang putih, digoreng
• 4 buah cabai merah besar, dibuang biji, digoreng
• 3 buah cabe keriting dibuang biji, digoreng
• 2 buah tomat, dipotong-potong, digoreng
• 1 sdt terasi digoreng
• 3/4 sdt garam
• 3/4 sdt gula pasir
• 2 sdt air jeruk lemon

Cara Memasak ;

1. Lumuri ayam dengan bumbu halus, daun salam dan serai, diamkan 30 menit.
2. Oven 50 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang. Dinginkan suwir-suwir ayam kasar
3. Bumbu Sambal ; haluskan bawang merah,bawang putih,cabai merah besar,cabai merah keriting,tomat,terasi,garam an gula pasir.Tambahkan air jeruk limau.Aduk rata.
4. Aduk rata suwiran ayam dan bumbu sambalnya, Sajikan.

Demikianlah Resep Membuat Ayam Pelalah Super. Dijamin rasanya emang super sob, selamat mencoba di rumah ya, semoga dapat menambah referensi sobat untuk membuat sajian yang bervariasi setiap harinya.