Resep Membuat Serabi Durian

Resep Membuat Serabi Durian ~ kembali lagi blog Resep Masakan akan sharing beberapa resep dan info cara membuat berbagai makanan, masakan dan minuman dari kuliner nusantara atau manca. Nah untuk pada kesempatan kai ini kami bagikan Resep Membuat Serabi Durian, selengkapnya bisa anda simak dibawah ini.

Resep Membuat Serabi Durian

Resep Membuat Serabi Durian. Serabi adalah salah satu jajanan pasar yang banyak disukai para penggemar jajanan pasar, karena rasanya yang gurih, lembut dan mudah di cerna. Kue serabi durian ini tidak banyak mempunyai perbedaan dengan serabi yang biasa kita kenal. Namun rasa dan kelembutannya dibentuk dari bahan baku durian sehingga begitu jadi dan matang aroma duriannya sangat melekat.Berikut bahan dan langkah-langkah yang harus kita persiapkan dan lakukan untuk membuat Serabi Durian ;

Bahan ;
500 gram tepung terigu
2 butir telur ayam
700 cc santan
250 gram durian yang sudah dihaluskan
100 cc air perasan daun pandan sebagai pewarna
Garam

Cara Membuat ;
Pertama kocok telur sampai mengembang, masukkan terigu dan garam, kemudian aduk hingga rata.
Campur santan dan air pandan, masukkan 1/2 bagian campuran santan kedalam campuran tepung
Uleni adonan hingga kalis, tambahkan sisa santan tadi, serta aduk hingga rata
Siapkan wajan dari tanah liat, panaskan di atas arang dan olesi dengan sedikit minyak
Tuang 1 sendok sayur adonan, tutp wajan, tambahkan durian di atasnya masak hingga adonan berlobang dan matang.

Resep Membuat Serabi Durian

Anda juga dapat menambahkan saos  durian di atas serabi jika ingin disajikan lebih istimewa. ^_^
Demikianlah resep yang dapat admin sampaikan. Selamat Mencoba dan semoga dapat bermanfaat bagi anda :)