Resep Membuat Kalio Ayam Nikmat

Resep Membuat Kalio Ayam Nikmat ~ kembali lagi blog Resep Masakan akan sharing beberapa resep dan info cara membuat berbagai makanan, masakan dan minuman dari kuliner nusantara atau manca. Nah untuk pada kesempatan kai ini kami bagikan Resep Membuat Kalio Ayam Nikmat, selengkapnya bisa anda simak dibawah ini.

Resep Membuat Kalio Ayam Nikmat.Daging Ayam merupakan hidangan yang sangat sering sekali menghiasi meja makan. Sekarang ini juga mudah mencari daging ayam di manapun.Nah jadi pada resep kali ini pasti sobat onliners tidak akan kesulitan untukmembuat kalio ayam ini. Untuk membuat kalio ayam ini kita akan menggunakan ayam kampung sob.

Resep Membuat Kalio Ayam Nikmat

Kalio Ayam Nikmat

 

 

Bahan ;

• 1 ekor ayam kampung ( 1 kg )
• 1 lt santan dari 2 buah kelapa

Bumbu ;

• 10 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 15 buah cabe merah

• 1 cm lengkuas
• 2 cm kunyit
• 1 batang serai, memarkan
• 7 lbr daun kunyit
• 2 lbr daun jeruk purut
• 1 cm jahe
• Garam Secukupnya

Cara Membuat ;

1. Cabe merah dihluskan, sisishkan
2. Bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, ketumbar, serta garam haluskan.Campur dengan cabe giling pada suatu tempat
3. Masukkan santan ke dalam wajan yang sudah ada bumbunya tadi. Masukkan daun kunyit, serai, daun jeruk purut.Masak sampai mendidih (jangan sampai santan pecah),aduk terus.
4. Masukan potongan -potongan ayam yang sudah dibersihkan dan sesekali diaduk hingga ayam empuk serta santan mengental.Masak pada api kecil (biar santan tidak pecah ), hingga kuahnya berminyak. Angkat lalu hidangkan dengan nasi hangat.

Demikianlah, Resep Membuat Kalio Ayam Nikmat. Semoga dapat menambah referensi sajian makanan sobat onliners semua. Selamat mencoba dan jangan lewatkan Resep Masakan GW buat dapetin resep-resep nikmat yang lainnya. ^_^