Resep Rolade Daging Mantap Lezat

Resep Rolade Daging Mantap Lezat ~ kembali lagi blog Resep Masakan akan sharing beberapa resep dan info cara membuat berbagai makanan, masakan dan minuman dari kuliner nusantara atau manca. Nah untuk pada kesempatan kai ini kami bagikan Resep Rolade Daging Mantap Lezat, selengkapnya bisa anda simak dibawah ini.

Resep Rolade Daging Sapi - Daging sapi memang banyak olahan masakan yang dibuat dengan bahan utamanya daging sapi ini, bagitupun dengan orang yang banyak menyukai daging sapi dari mulai si a dan si b semua menyukai daging sapi yang teksturnya enak dan nikmat.

Salh satu olahan masakan daging sapi ialah rolade. Rolade merupakan masakan yang terbuat dari bahan daging sapi yang digiling lalu dibentuk memanjang. Untuk anda yang pernah mencobanya pasti ketagihan bukan karena enaknya rolade daging sapi tersebut.

Nah apakah anda sudah pernah membuatnya juga? Nah apabila belum pernah sama sekali, maka anda bisa membuat rolade daging sapi yang mudah untuk dipraktekanya, cara mmebuatnya dan juga bahan - bahan lainya selain daging sapi bisa anda dapatkan dibawah ini

Bahan Rolade :

• 1/2 buah bawang Bombay dan dicincang halus
• 2 siung bawang putih dan dihaluskan
• 1 buah kuning telur
• 300 gram daging giling pilih sapi
• 50 gram tepung panir
• 1 sdm saus tiram
• 1 buah wortel dikupas

Bahan Saus Rolade :

• 1 buah bawang Bombay dan dicincang halus
• 1 sdt Italian seasoning
• 3 sdm saus sambal
• Garam
• Gula pasir.
• 100 gram saus tomat
• 2 siung bawang putih dan dicincang halus
• 1 sdm mentega
• 1 buah tomat dan dipotong dadu kecil kecil
• Merica bubuk.

Cara Membuat Rolade :

• Langkah pertama gorenglah daging ayamnya menggunakan margarin sampai matang ditandai dengan warna coklat pada daging lalu ditiriskan.
• Selanjutnya tumis bahan bawang bombay dan bawang putih. Lalu campurkan juga dengan bahan lainya seperti wortel, garam, paprika dan bumbu kari. Semoga bahan tersebut diaduk sampai merata lalu masukan daging sapi yang sudah di goreng sebelumnya.
• Sehabis itu daging letakan pada kerta alumunium foil dengan diolesi menggunakan putih telur dan ratakan adonan dan isi ditasnya digulung sampai padat seluruh bagianya.
• Lalu gulungan daging tadi atau roladenya di kukus sampai matang lalu angkat dibuka kerta alumunium foilnya dan didinginkan.
• Tinggal membuat sausnya, caranya masak dengan margarin bersama bahn bawang bombay, dan bawang putih ditumis sampai harum lalu camprkan kecap inggris sus tomat gula, bubuk lada, dan garam. Dan tambahkan juga kaldu dimasak sampai menngetal. Angkat.
• Tinggal sajikan rolade daging sapi beserta sausnya.

Nah itulah informasi terbaru mengenai Cara Membuat Rolade Daging Mantap Lezat, ya semoga info tersebut bisa bermanfaat bagi anda. Oh iya untuk rolade dengan bahan yang selain daging sapi juga bisa menggunakan daging ayam