Resep Membuat Gurame Bakar Bumbu Serai

Resep Membuat Gurame Bakar Bumbu Serai ~ kembali lagi blog Resep Masakan akan sharing beberapa resep dan info cara membuat berbagai makanan, masakan dan minuman dari kuliner nusantara atau manca. Nah untuk pada kesempatan kai ini kami bagikan Resep Membuat Gurame Bakar Bumbu Serai, selengkapnya bisa anda simak dibawah ini.

Resep Membuat Gurame Bakar Bumbu Serai. Kali ini admin ingin berbagi resep bagaimana sih caranya membuat gurame bakar bumbu serai. jenis ikan gurame idak jauh berbeda dengan ikan nila dan kakap. jadi sobat onliners dirumah dapat mengganti dengan jenis ikan apapun. di bawah ini akan dijelaskna bagaimana cara membuat gurame bakar ini ;

Resep Membuat Gurame Bakar Bumbu Serai

 

Bahan ;

• 2 ekor (@ 500 gr ) ikan gurame, dikerat-kerat
• 1 sdt air jeruk nipis
• 1/2 sdt garam
• 4 1/2 sdm gula merah
• 150 ml santan kental instan
• 350 ml air
• 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus ;

• 10 buah cabai merah keriting
• 20 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 6 batang serai, diambil putihnya
• 1 sdt garam
• 6 btr kemiri, sangrai

Cara Membuat ;

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, dan garam. Diamkan 15 menit
2. Panaskan minyak.Tumis bumbu halus sampai harum, Masukkan gula merah, santan kental instan dan air.Aduk rata, angkat.
3. Oles bumbu ke seluruh permukaan ikan hingga rata, biarkan 30 menit dalam lemari es, 
4. Bakar ikan sambil diolesi sisa bumbu sampai matang

Demikanlah Resep Membuat Gurame Bakar Bumbu Serai. Selamat mencoba dan semoga dapat menjadi referensi sobat onliners dirumah saat membuat varian sajian untuk keluarga danorang-orang yang sobat sayangi.Tetap di Resep Masakan GW buat dapatkan resep-resep lainnya .. ^_^