Resep Membuat Karedok Spesial

Resep Membuat Karedok Spesial ~ kembali lagi blog Resep Masakan akan sharing beberapa resep dan info cara membuat berbagai makanan, masakan dan minuman dari kuliner nusantara atau manca. Nah untuk pada kesempatan kai ini kami bagikan Resep Membuat Karedok Spesial, selengkapnya bisa anda simak dibawah ini.

 Resep Membuat Karedok Spesial. Karedok adalah kumpulan dari berbagai macam sayuran. Didalam karedok spesial ini ada daun kol muda, kacang panjang,taoge dan lain-lain.Berbagai sayuran itu kemudian disiram saus yang dibuat dari kacang tanah. Udah kebayang kan gimana bentuknya. Oke mari kita coba masak bersama Resep Masakan GW..

Karedok Spesial

Karedok Spesial

 

 

Bahan ;

• 4 lembar daun kol muda, buang tulang daunnya, iris halus
• 200 gr kacang panjang, iris bulat 1/2 cm
• 150 gr terung bulat, potong dadu kecil
• 100 gr taoge, buang ekornya
• 100 gr mentimun, iris dadu kecil
•  1 ikat daun kemangi, petik daunnya untuk taburan

Pelengkap ;
Bawang Goreng dan emping goreng
Saus ;

• 225 gr kacang tanah goreng
• 3 buah cabai merah
• 3 buah cabe rawit
• 1/2 sdt terasi matang
• 3 cm kencur
• 1 sdm gula merah, iris
• 1 sdt garam
• 70 ml air asam
• 125 ml  matang

Cara Membuat ;

1. Saus : Haluskan kacang tanah goreng, cabai merah, cabai rawit, terasi kencur,gula merah, dan garam.Beri air asam dan air matang.Aduk sampai rata.
2. Masukkan irisan daun kol,kacang panjang, terung bulat, taoge, mentimun, dan daun kemangi.aduk sampai tercampur rata bersama bumbu. Tempatkan pada piring saji, kemudian taburi dengan bawang goreng dan emping goreng.

Demikianlah Resep Membuat Karedok Spesial ala Resep Masakan GW. Bagaimana sobat onliners ? sangat mudah bukan. selamat mencoba dan semoga dapat menjadi bahan tambahan referensi sobat onliners dirumah untuk menyajikan berbagai macam makanan di Meja makan sobat onliners.