Resep Membuat Kue Pukis

Resep Membuat Kue Pukis ~ kembali lagi blog Resep Masakan akan sharing beberapa resep dan info cara membuat berbagai makanan, masakan dan minuman dari kuliner nusantara atau manca. Nah untuk pada kesempatan kai ini kami bagikan Resep Membuat Kue Pukis, selengkapnya bisa anda simak dibawah ini.

Resep Membuat Kue Pukis.Kue pukis adalah salah satu kue tradisional  yang berasal dari Banyumas, Jawa Tengah. Kue jajanan pasar yang sederhana ini mudah dijumpai dari mulai pasar hingga pusat perbelanjaan.
Kue pukis digemari karena memiliki rasa yang istimewa lembut, wangi dan enak dengan isi yang beraneka ragam. Bisa dijadikan teman minum kopi atau teh, dan lebih enak disantap selagi hangat. Membuatnya cukup praktis dan tidak merepotkan, berikut RESEP MEMBUAT KUE PUKIS.

Resep Membuat Kue Pukis

Resep Membuat Kue Pukis

 

BAHAN:
330 gr tepung terigu protein tinggi/cakra kembar
3 btr telur (buang putihnya 1)
400 ml santan kental
85 gr margarin (cairkan)
300 gr Gula pasir
1/3 bungkus fermipan (ragi instant)

TABURAN:
Coklat, keju, kacang (sesuai selera)

CARA MEMBUAT KUE PUKIS:

Siapkan wadah.
Masukan telur, gula pasir dan ragi instant lalu kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang. Setelah mengembang turunkan kecepatan ke posisi terendah
Secara bergantian, masukan tepung terigu dan santan sambil diaduk dengan menggunakan mixer. Tambahkan mentega cair, lalu aduk hingga rata. Istirahatkan adonan selama kurang lebih 1 jam
Panaskan cetakan kue pukis. Setelah panas isi cetakan dengan adonan, lalu tutup. Masak hingga ½ matang
Setelah adonan setengah matang, taburi dengan meises, keju, kismis,kacang dll. Tutup kembali dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan

Demikianlah Resep Membuat Kue Pukis.Selamat mencoba dan semoga dapat membantu sobat onliners dan dapat dijadikan referensi sobat onliners untuk membuat varian masakan baru di meja makan sobat onliners di rumah.Jangan lewatkan juga resep-resep yang lainnya hanya di Resep Masakan GW.Com