Resep Membuat Asinan Praktis dan Mudah |
anda yang suka makan buah dan sayur.
Bahan:
250 gr mentimun, utamakan yang muda ya biar dagingnya bagus
200 gr kol, kemudian iris halus
20 gr wortel, diserut kasar
200 gr tauge
200 gr daun selada keriting
200 gr tahu gepeng kuning, kemudian dikukus
200 gr nanas
100 gr sawi asin
5 buah kerupuk mi
50 gr kacang tanah goreng
Bumbu untuk merendam:
75 gr gula pasir
1 sdt cuka
100 ml air matang
1 sdt cabai merah giling
Bahan Saus:
Haluskan 50 gr kacang tanah goreng
25 gram ebi
200 ml air matang
2 sdm cabai merah giling
50 gr gula pasir
1 sdt garam
Cara membuatnya :
- Bumbu untuk merendam: pertama campur semua bahan dalam wadah (wadah besar ya sob), aduk rata. Rendam semua bahan sayuran dan tahu kecuali daun selada selama 45 menit hingga bumbu meresap.
- Membuat Saus: campur bumbu yang dihaluskan dengan air, aduk rata.
- Siapkan piring saji, susun daun selada, tuang sayuran yang sudah di rendam di atasnya, siram dengan sus kacang.
- Sajikan dengan kerupuk mi. Praktis kan sob ^_^
Demikian sob, resep yang dapat admin bagikan hari ini. Selamat mencoba dan semoga dapat menambah referensi sobat onliners dalam menyajikan makanan di rumah sobat onliners.
0 komentar:
Posting Komentar