Resep Kwetiau Goreng - Masakan Kwetiau memrupakan makanan khas dari tionghoa dengan bentunya seperti mie, namun bentuk tekstur dari mie berbeda dengan kebanyakan mie di indonesia, mie kwetiau ini bentuknya lebih lebar. Masakan kwetiau sangat cocok dicampurkan dengan olahan bumbu - bumbu rempah - rampah dengan daging ayam atapun telur untuk menambah rasa nikmat dan pedas.
Kebanayakn pada umunya masakan kwetiau ini disajikan juga dengan nasi gorang yang banyak dijual di pinggir jalan. Dengan sajikan secara hangat sangat amat cocok untuk dimakan pada malam hari, karena banyaknya kombinasi yang dicampur dengan kwetiau maka salah satu saja yang akan kami share kepada anda resep kwetiau goreng.
Kwetiau goreng ini dicampurkan dengan bahan daging ayam serta telur untuk lebih mengenakan lidah orang indonesia yang sudah sangat familiar dnegan ayam maupin telur, nah anda penasaran bagaimana rasanya kwetiau goreng seperti pada gambar contoh diatas, silahkan simak Resep Kwetiau Goreng Lezat dan Praktis
Bahan dan Bumbu Kwetiau Goreng :
- 100 gram daging ayam
- satu butir telur lalu dikocok
- dua buah baso sapi dan dipotong-potong
- satu buah kekian, serta dipotong-potong
- 300 gram kwetiaw
- 50 gram taoge
- 6 butir bawang merah dan diiris tipis
- 3 siung bawang putih lalu dicincang halus
- garam sesuai selera
- 1/2 sendok teh merica
- satu sendok makan gula
- dua sendok makan kecap manis
- satu sendok makan saos tiram
- satu sendok makan minyak wijen
- irisan daun bawang
- minyak untuk menumis
- air secukupnya
Cara Membuatnya :
- Pertama menumis bahan bawang merah dna putih, sampai layu dan harum.
- Lalu campurkan daging ayamnya sampat matang.
- jika sudah masukan telur, diaduk sampai merata.
- tinggal campurkan bakso sapi, lalu kekian, dan diaduk lagi merata.
- masukan juga kecap, merica, saos tiram dan garam serta gula.
- Diaduk terus sampai tercampur semua bahan dan masukan sedikit air putih.
- Campurkan kwitiau berserta taoge, aduk sampia merata dan sampai matang, campurkan irisan daun bawangnya, dan minyak wijen aduk sampai merata, angkat dan tiriskan, Kwetiau Goreng siap disajikan
Nah bagaimana mudah dan praktis bukan untuk membuat Masakan Kwetiau Goreng ini, jadi silahkan untuk anda mempraktekanya dirumah apabila ada waktu luang, kwetiau ini juga bisa dikombinasikan dengan bahan seafood seperti udang dan cumi cumi sebagai pengganti ayam dan juga telur, semoga bermanfaat ya.
