Resep Ikan Saus Asam Manis Istimewa

Resep Ikan Saus Asam Manis Istimewa ~ kembali lagi blog Resep Masakan akan sharing beberapa resep dan info cara membuat berbagai makanan, masakan dan minuman dari kuliner nusantara atau manca. Nah untuk pada kesempatan kai ini kami bagikan Resep Ikan Saus Asam Manis Istimewa, selengkapnya bisa anda simak dibawah ini.

Resep Ikan Saus Asam Manis Istimewa -Ikan gurame ternyata membuat masakan yang satu ini itu benar benar mudah . Seperti asam manis lain nya , tentu nya pada bahan yang mau di olah harus di goreng dahulu dengan menggunakan tepung terigu dan maizena lalu di siram dengan saus asam manis yang uennakk . Sobat onliners pasti sudah tidak sabar kan dengan resep nya.

 Mari kita  dan praktikan bersama Resep Ikan Saus Asam Manis Istimewa .

Ikan Saus Asam manis Istimewa

Resep Ikan Saus Asam Manis Istimewa

Bahan ikan :
1 ekor ikan guram
3 buah jeruk nipis,ambil perasan airnya
1 buah bawang bombay ,kemudian iris tipis
1 buah tomat ,dan di iris tipis
1 buah wortel , potong korek api
2 sdm saus sambal cabai
2 sdm saus tomat
2 buah wortel , potong korek api
garam dan gula secukupnya
air secukupnya
minyak untuk menggoreng secukupnya

Bahan lapisan tepung :
200 gram tepung terigu
100 gram tepung maizena
merica bubuk secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :
4 siung bawang putih
3 butir bawang merah
2 butir kemiri
5 buah cabai rawit merah


Cara membuat :
Bersihkan ikan gurame , lalu lumuri dengan air perasan jeruk hingga merata , dimakan kurang lebih 10-15 menit .
Setelah air perasan jeruk meresap , angkat ikan nya , lalu guling gulingkan di atas bahan lapisan tepung hingga merata pada sisi sisi ikan .
Goreng ikan ke dalam minyak yang panas hingga benar benar matang , angkat , tiriskan .
Tumis bumbu halus , aduk aduk hingga harum , masukan saus cabai , saus tomat , bawang bombay , dan wortel , aduk aduk hingga merata , lalu tuangi dengan sedikit air dan bumbui dengan garam dan gula secukupnya .
Aduk aduk terus hingga semua merata , lalu masukan ikan gurame , aduk lagi hingga merata , masak hingga saus meresap lebih kurang 5 menit ,angkat .
Sajikan dalam piring saji .

Enak sekali kan gurame yang goreng di siram dengan saus asam manis yang begitu gurih .
Ikan di atas juga bisa di ganti dengan ikan ikan lain nya , pokoknya teh seadanya stok yang sobat onliners punyai hehe .

Demikian Resep Ikan Saus Asam Manis Istimewa, dan masih banyak resep enak lainnya di blog ini ,
bagikan resep ini jika memang bermanfaat pada sobat-sobat onliners .