Resep Soto Sulung

Resep Soto Sulung ~ kembali lagi blog Resep Masakan akan sharing beberapa resep dan info cara membuat berbagai makanan, masakan dan minuman dari kuliner nusantara atau manca. Nah untuk pada kesempatan kai ini kami bagikan Resep Soto Sulung, selengkapnya bisa anda simak dibawah ini.

Resep Soto Sulung

Bahan - bahan:

• 500gr Daging Sapi
• 400gr Jeroan Rebus, Lunak
• 30gr Sereh
• 10gr Daun Jeruk

Bumbu Yang di Haluskan

• 25gr Kemiri
• 10gr Lengkuas, Cincang
• 15gr Kunyit, Cincang
• 15gr Jahe
• 10gr Merica Bulat
• 50gr Bawang Putih
• 100gr Bawang Merah
• 10gr Garam
• 2lt Kaldu ayam

Cara Membuat Soto Sulung:

1. Rebus daging, jeroan, dan otak dengan serat sampai lunak
2. Potong daging tipis melebar, sesuai selera
3. Tumis bumbu dan daun jeruk hingga matang
4. Didihkan dua liter kaldu ayam
5. Masukan bumbu, daging, jeroan, dan otak ke dalam kaldu
6. Kecilkan api dan masak hingga kaldu terasa enak
7. Hidangkan dengan nasi atau ketupat, dan lontong. Tak lupa jeruk nipis dan kerupuk

Resep sambal soto
Bahan - bahan:

• 500gr Cabe Rawit Merah
• 20gr Kemiri
• 40gr Bawang Putih
• 40gr Bawang Merah
• 10gr Garam
• 10gr Chiken Powder

Cara Membuat :

• Semua bahan direbus, kemudian diblender halus
• Panaskan sampai airnya mengering

Cara Membuat Resep Soto Sulung