Resep Sup Kuah Bakso (Ayam)

Resep Sup Kuah Bakso (Ayam) ~ kembali lagi blog Resep Masakan akan sharing beberapa resep dan info cara membuat berbagai makanan, masakan dan minuman dari kuliner nusantara atau manca. Nah untuk pada kesempatan kai ini kami bagikan Resep Sup Kuah Bakso (Ayam), selengkapnya bisa anda simak dibawah ini.

Resep Sup Kuah Bakso (Ayam)

Resep Sup Kuah Bakso (Ayam). Hari ini admin ingin berbagi resep baru lagi nih sobat onliners.Kalau soba onliners denger namanya memang tidak asing lagi di telinga sobat onliners,past kalian - kalian suka kan yang namanya sup.Hayo sup apa yang lebih sobat onliners sukai ? sebenarnya admin sangat menyukai sup kuah bakso,nah berhubung seperti itu. makannya sobat onliners admin bagikan resepnya, sup ini sangat cocok di makan pada saat cuaca dingin seperti ini nieh. Langsung saja ya sob perhatikan resep berikut ini ;


Bahan Bakso:

    200 gram paha ayam fillet, dicincang halus
    100 gram udang api-api, dicincang kasar
    2 siung bawang putih, dihaluskan
    2 sendok teh garam
    1 sendok teh gula pasir
    1 putih telur
    1 sendok makan tepung sagu


Bahan Kuah:

    1.750 ml kaldu ayam
    6 siung bawang putih, dihaluskan
    1 blok kaldu ayam blok
    4 sendok teh garam
    2 sendok teh gula pasir
    1/2 sendok teh merica bubuk
    1 sendok makan minyak untuk menumis

Pelengkap:

    1 batang seledri, diiris halus
    1 batang daun bawang, diiris halus
    3 sendok makan bawang merah goreng
    1 ikat caisim, dipotong-potong, diseduh

Cara membuat Sup Bakso Ayam :

    Kuah, panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Tambahkan garam dan gula pasir.
    Bakso ayam, campur ayam cincang, udang, bawang putih, garam, gula, air, dan putih telur. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata. Sendokkan adonan jadi bola-bola ke dalam kuah.  Biarkan sampai semua bola-bola terapung. Angkat. Setelah dingin, simpan dalam freezer.
    Ketika akan disajikan, panaskan kembali samba menambahkan seledri, daun bawah, bawang merah goreng, dan caisim.

Sup Kuah Bakso (Ayam) ini sangat bermanfaat bagi pemenuhan kebutuhan vitamin dan mineral bagi tubuh sobat onliners.
Jad meskipun sobat onliners tidak suka sayuran, tapi ketika melihat tampilan sup ini semoga dapat menggugah selera makan sobat onliners. Selamat mencoba ya ^_^