Resep Membuat Cireng Khas Sunda

Resep Membuat Cireng Khas Sunda ~ kembali lagi blog Resep Masakan akan sharing beberapa resep dan info cara membuat berbagai makanan, masakan dan minuman dari kuliner nusantara atau manca. Nah untuk pada kesempatan kai ini kami bagikan Resep Membuat Cireng Khas Sunda, selengkapnya bisa anda simak dibawah ini.

Resep Membuat Cireng Khas Sunda

Resep Membuat Cireng Khas Sunda

Resep Membuat Cireng Khas Sunda. Sobat onliners, cireng merupakan makanan khas jawa barat. Cireng ini berasal dari kata Aci Goreng. Aci dalam bahasa sunda artinya adalah tepung tapioka sob. Cireng kalau di sunda biasanya dibuat sebagai camilan yang khas dan di buat sendiri, nah sobat onliners tidak perlu jauh-jauh ke sunda jawa barat hanya untuk merasakan camilan ini.hari ini admin ingin berbagi resep kok, yang mudah dan praktis, sehingga dapat memudahkan sobat onliners dalam membuat cireng ;

Bahan :

    200 gr tepung tapioka
    50 gr tepung terigu
    1 btg daun bawang, diiris tipis
    1 sendok teh garam
    2 siung bawang putih dihaluskan
    50 ml santan kental
    75 ml air
    minyak untuk menggoreng


Isi cireng:

    2 bh sosis, potong-potong kecil
    ½ bh bawang bombai, cincang halus
    2 sdm saus tomat
    ½ sdt garam
    ½ sdt gula pasir
    minyak goreng


bumbu yang dihaluskan:

    2 bh cabai merah
    1 siung bawang putih


Cara Membuat:
1. campurkan tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, dan garam dan aduk sampai rata.
2. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan air dan santan, didihkan. Tuang ke dalam campuran tepung sambil diaduk rata selagi panas. Uleni hingga kalis setelah agak dingin.
3. Buat isi: tumis bumbu halus dan bawang bombai sampai matang, masukkan sosis, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan saus tomat, garam, dan gula pasir, masak sampai matang.
5. Pipihkan adonan cireng, isi dengan sosis yang telah ditumis lalu tutup lagi dengan adonan cireng. Goreng hingga kecokelatan. Sajikan selagi masih hangat.

Demikianlah artikel resep yang dapat admin bagikan hari ini. Selamat mencoba ya , jadi bagaimana memilih terbang ke sunda atau cukup hanya dengan mengunjungi link ini untuk mendapat resep khas dari sunda ini ? hhe