Resep Membuat Sambal Godok Jawa Barat

Resep Membuat Sambal Godok Jawa Barat ~ kembali lagi blog Resep Masakan akan sharing beberapa resep dan info cara membuat berbagai makanan, masakan dan minuman dari kuliner nusantara atau manca. Nah untuk pada kesempatan kai ini kami bagikan Resep Membuat Sambal Godok Jawa Barat, selengkapnya bisa anda simak dibawah ini.

Resep Membuat Sambal Godok Jawa Barat

 Resep Membuat Sambal Godok Jawa Barat. Sambal godok adalah salah satu jenis smabal yang khas dari Jawa Barat sobat.
Sambal ini berisi beraneka ragam jenis bumbu rempah dan di beri kentang, kemudian di masak. Rasanya yang khas dan terasa akan membuat ketika masuk di lidah akan langsung terasa.Berikut ini admin akan memberikan resep selengkapnya;

Bahan :
2 sdm minyak, untuk menumis
1 lt santan dari 1 butir kelapa
1 ruas lengkuas, memarkan
2 lbr daun salam
1 batang serai
250 gr buncis, iris bentuk bunga
200 gr kentang, potong dadu
250 gr kacang merah, rebus sebentar
100 gr kulit melinjo

Bumbu :
1 sdm ebi, seduh air panas
5 buah cabai merah
5 buah bawnag merah
3 siung bawang putih
1 ruas kunyit, sangrai
garam secukupnya
gula secukupnya

Cara Membuat :
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, salam dan serai kemudian aduk rata.
Tuang Santan, rebus hingga mendidih
Masukkan sayuran dan masak hingga matang.

Nah, begitulah resep membuat sambal godok Jawa Barat yang dapat admin bagikan hari ini. Selamat mencoba dan semoga dapat memberikan referensi bagi sobat onliners.