Resep Membuat Sate Goreng Kambing

Resep Membuat Sate Goreng Kambing ~ kembali lagi blog Resep Masakan akan sharing beberapa resep dan info cara membuat berbagai makanan, masakan dan minuman dari kuliner nusantara atau manca. Nah untuk pada kesempatan kai ini kami bagikan Resep Membuat Sate Goreng Kambing, selengkapnya bisa anda simak dibawah ini.

Resep Membuat Sate Goreng Kambing. Sate biasanya di bakar kan sob ? bagaimana sih jadinya kalau sate tapi tidak di bakar,melainkan di goreng. Yupz pasti sobat onliners di rumah belum pernah mencobanya, gampang kok sob kalau sobat onliners menuruti apa yang admin tulis di sini, di jamin rasa dan tampilan akan perfect deh hhe ... ^_^

Resep Membuat Sate Goreng Kambing

Bahan-bahan:

    250 gr Daging Kambing
    10 siung Bawang Merah
    4 siung Bawang Putih
    5 buah Cabe Rawit utuh
    3 sdm Minyak samin atau Margarin sebagai pengganti
    3 buah Tomat hijau (Tomat sayur)
    5 sdm Kecap Bango
    Lada dan Garam secukupnya
    100 ml Air

Bumbu sate:

    5 siung Bawang Putih
    2 sdt Ketumbar
    5 buah Kemiri
    5 lembar Daun Jeruk
    100 gr Gula merah
    Asem jawa secukupnya
    Air secukupnya
    Kecap secukupnya

Pelengkap:

    2 buah Tomat merah
    100 gr Kol


Cara membuat:

    1. Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri dan daun jeruk.
    2. Campurkan gula merah, asem jawa dan air. Tambahkan Kecap.
    3. Potong daging dan celupkan ke dalam parutan nanas selama 5 menit.
    4. Angkat, lalu lumuri daging dengan bumbu sate, sisihkan.
    5. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan dengan minyak samin. Masukkan cabe rawit utuh dan tomat, aduk rata.
    6. Masukkan daging kambing yang telah dilumuri bumbu sate, lalu aduk rata sampai berubah warna.
    7. Tambahkan Kecap, aduk rata.
    8. Tuang air sedikit demi sedikit, aduk rata hingga meresap. Masukkan lada dan garam secukupnya. Aduk rata, lalu angkat.
    9. Sajikan

Nah, gimana sob ? Pas banget kan hasil yang sobat onliners coba dengan apa yang admin bagikan.
Selamat mencoba dan semoga dapat menambah sobat onliners untuk dijadikan sebagai salah satu referensi untuk membuat varian masakan di rumah sobat onliners. ^_^