Resep Bakso Ayam

Resep Bakso Ayam ~ kembali lagi blog Resep Masakan akan sharing beberapa resep dan info cara membuat berbagai makanan, masakan dan minuman dari kuliner nusantara atau manca. Nah untuk pada kesempatan kai ini kami bagikan Resep Bakso Ayam, selengkapnya bisa anda simak dibawah ini.

Resep Bakso Ayam

Bahan:

• 300 gr daging giling
• 2 sendok makan bawang putih goreng
• 2 sendok makan bawang merah goreng
• ½ sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 60 gr sagu
• 60 gr es batu
• 1 buah wortel, serut
• 6 buah buncis, iris halus
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 1 batang seledri, iris halus

Cara membuat bakso ayam:

1. Campur semua bahan dalam food processor, kecuali sayuran. Proses hingga halus dan rata.
2. Tambahkan es batu jika adonan masih susah untuk dipulung atau dibentuk bulatan. Masukkan wortel, buncis, daun bawang, dan seledri, aduk rata.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dengan menggunakan sendok.
4. Panaskan air dalam panci hingga hampir mendidih. Kecilkan api, masukkan bulatan baso, rebus hingga mendidih dan mengapung, angkat.
5. Sajikan baso dengan saus tomat atau saus sambal.

Cara Membuat Resep Bakso Ayam